1、麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。
2、麦片是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。
3、若以原料来分主要有以下四种：燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。