法律分析：可以使用苹果手机。公民只要按照正当途径获得动产物权，都有权占有、使用。目前中国以及法律都没有明确规定过不允许使用苹果手机，不管使用何种手机，个人数据的都是可以采集到的，只不过是容易与否的问题。Windows、macOS、UNIX、iOS、Android等都是美国企业研发的操作系统，都不用的话不现实的。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第二百四十条 所有权人对自己的不动产或者动产，依法享有占有、使用、收益和处分的权利。